Att recensera öl blir en liten avstickare, men till maten behövs förstås också vätska. Nu är jag ganska nördig när det kommer till öl, så det kommer säkert att dyka upp både det ena och det andra udda ölet. Man jag börjar med en trotjänare – Mariestad Old Ox.
Mariestad står för goda öl, generellt. Men just detta är en ny favorit när det ska drickas öl utan större pretentioner. Det är en så kallad bocköl. Lite mörkare, lite starkare, lite fylligare, lite sötare. Fylligheten och fräschören gör att den högre alkoholstyrkan och sötman inte får ta så mycket plats.
Ett utmärkt öl!
Kommentarer
Skicka en kommentar